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第一百五十五篇:《皖南制纸情形略》中有关宣纸的记载

发布日期:2023-12-26 00:00 浏览次数:

随着宣纸研究走向深入,学术界认为泾县籍国学大师胡朴安(1878~1947)在其编撰的《朴学斋丛书》中的《纸说·宣纸说》中谈到“纸之制造,首在于料” 首开宣纸研究之先河,根据此丛书成稿年份推算,这还不能算是最早研究宣纸的著述。根据查阅资料发现,还有比《纸说·宣纸说》更早的文献,比较详实地记录了泾县制作的宣纸、表芯纸,名为《皖南制纸情形略》,刊载在《科学杂志·汇报》中,为清朝后期的戊申年第二期。根据时间推算,应为1908年公诸于众。

皖南纸业为中国冠,前经李耐庵大令详细调查,得其秘制,兹将调查原文节录于下,以资实业家之考镜。

皖南小岭宣纸,原料有两种,曰檀皮,曰稻草。

檀皮:

叶如山桑叶,略窄小而有斜尖,子如榆钱,而内有核。泾县小岭东乡,出宣纸地方,均有植种,此外甚少。植檀者俟长养成株,将中干锯断,使多发旁枝。每届二三年,斫旁枝一次。斫后依然发条,最易生长。斫下檀枝放在河内,浸数日取出,剥皮晒干。约计干皮百斤,值本洋四元,能成纸料七八十斤。每百斤纸料值本洋二十元。其制法:先将檀皮放溪河内浸两月,天暖或三四十天,粗皮腐化,用脚踹踏。取出理成扁束。用大圆盆贮清水,约计檀皮百斤,下石灰四斤,与水和融,放入檀皮渍一小时,取出沥干。放入木甑,上用木板盖覆,外有泥土封固。蒸过一昼揭开甑盖,取出皮料,将上层放在甑底,下层放在甑面,封盖如法,再蒸一夜。取出解开结束,放入溪河。洗净石灰,铺放晒场晒一百二十天,若晴雨调匀,晒六七十天亦可。无雨用人工洒水,不及天雨之佳。初次晒后用圆盆贮清水,约计檀皮百斤,下十斤八斤,与水和匀。檀皮放入渍一小时,取出沥干,放入森甑内。如前法蒸一昼夜,取放溪河,洗去汁再铺放晒场,晒一百二十天收回,用和清水再渍再蒸再洗再晒,似此两三次即成极白纸料。其中尚有污质粗皮,须用人工检剔,手理成束,排放木板上,用榨去水使干。后用碓舂。其碓木质,圆嘴无铁。承碓舂处用青石一块,上有纵横齿与碓嘴吻合。将榨过之皮解开结束,铺于纵横齿上。上用人舂,下用人移。舂至极细,取入布袋内放在溪河。以一人牵住袋口两旁,以一人持木杵,其杵头按有圆板片,挺入袋内舂洗。洗净后将袋取放平石,将水挤干,皮料使成圆饼,撕放内备用。

稻草:

以沙田所产属上品。泾县上溪东乡均系沙田,稻草最佳,宣草纸料即购取于此。每百斤约值钱三四百文,能成净料三十余斤,每百斤值本洋五元。其制法:将稻草理齐,捶使棉软,结成扁束,用大圆盆贮清水,稻草百斤约下石灰十斤,与水和融。将稻草放入渍一小时,取出沥干,放入木甑如蒸檀皮法,蒸一昼夜,取出用清水淋洗洁净,解开结束铺放晒场,整齐不乱,晒一百二十天。若晴雨调匀,六七十天亦可。无雨用人工洒水,不及雨之佳。初次晒后收回堆成圆亭斜坡式,上圆而宽,下圆而窄,堆一百二十天,复用大圆盆贮清水,与和融,约稻草百斤,下十斤八斤。将稻草放入,渍一小时取出沥干,放入木甑,如法蒸一昼夜。取出用水淋洗。洗毕铺放晒场,一百二十天收回。如法再渍再蒸再洗再晒,多或三次为上料,少或两次亦为平等之料,其中尚有污质草节用人工检剔,手理成束,排放木板上,用榨去水使干。后用碓舂,其碓木质铁嘴,下有石臼,草料入臼,上用人舂,下用人拨,舂至极细取入布袋,如治檀皮法。捣洗洁净挤干成饼,撕放缸内备用。

晒场:

取陡峻斜坡之山,斫去树木,并将树根挖尽,用石块铺垫作为晒场。能洒水使不霉烂。

蒸锅:

用砖砌成方灶,下安铁锅贮水,锅沿则安木甑,甑上宽下窄,甑底用木数根以为横担,中有漏缝,使透蒸气,灶门或前或后不必拘泥。

檀皮稻草制成纸料:

约须两年,其掺和须上宣纸檀皮五成,稻草五成。工本重,销数滞,亦不多作,常用宣纸稻草七成,檀皮三成各为料牛纸,每年销数约银八万两。

纸槽:

木质方式,每槽纸料五十斤,用清水和融,其中尚有粗质,用木齿笊又捞出,留存再舂,作次等纸料。捞净后下胶水两斗,约十五六斤,用木极力搅匀。据纸工云:胶多少不能预定,总以能滤成纸不厚不薄为度。纸帘(出江西)系齿刮极细竹丝,用铜丝贯穿而成。以两人携住纸帘两头,在纸槽内从里向外漉一次,又从外向里漉一次即已成纸。覆于床之上,床下垫蒲包,每日能漉四尺宣纸九百余张,其五尺六尺宣纸由此类推递减。

胶料:

或用杨桃藤苏芋,或用水木槿(苏芋,青阳县所产,根如胡萝卜色,白叶与木棉叶相似,上霉即无用)。在纸槽旁见泡有杨桃藤苏芋两种。据纸工云:以上三种胶料,均须捶破,暖天用凉水泡,冷天用温水泡,自出黏汁,或用两种掺和,或用一种均可,但胶多则纸面不匀,少则纸面破裂,总以不多不少为要。

纸榨:

如豆腐店千张架,将日间所漉之纸移放榨前,纸床上下均用蒲包垫实。沥水一夜,至次晨榨之逐渐如重,勿用猛力,榨干取出,用绸盖好,暴于日光之中,俟水气已干取入烘室。

一烘室。烘炉一座,上窄下宽,用砖砌成,高过人头,宽二尺余,长约一丈,用青色灰泥成(此灰出泾县大岭)中空烧木炭,口门向外,炭燃即将口门用篾箦裹外,涂泥封固,使不泄气。取晒过之纸在纸头上略用水喷之,将纸斜靠木架上,用湾木刮(如牛额式)。以两手在纸面刮之,则纸一揭即开。烘炉先用白米汤遍刷一次,将纸贴烘即黏,干燥甚速。双料则取两张贴烘,三料则取三张贴烘。烘干检入别室整理切边(所切纸边仍作上等纸料)。四尺料半纸宽二尺,九十四张为一刀,二十刀为一件。六尺料半纸宽二尺八寸,一百张为一刀,十刀为一件,每件值银三十余两。


这份调查报告将触角伸到了偏僻的泾县山区县城,记录了当时县城区域内宣纸和表芯纸的制作技艺、流程和价格,体现了当时泾县制纸业的实际水平,也从侧面反映出朝野上下对实业兴国的殷切渴望。


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